关于举办西式面点制作技术及应用沙龙的通知

　　为了更好地为技能人才提供继续教育服务，深圳市高技能人才公共实训管理服务中心将于2019年9月22日（星期日）下午14：30～16:30，在深圳市福田区福强路1007号高训大厦1901室，举办主题为“西式面点制作技术及应用”公益性沙龙，本次沙龙邀请深圳新东方烹饪学校西式面点高级技师徐伟权主讲。

　　本次沙龙主要介绍西式面点概论及未来发展趋势，西式面点的品种结构、产品质量、包装、生产工艺及技术设备等。帮助技能人才了解西点的艺术魅力以及文化底蕴，促进对西点文化及技术的交流与探讨。

　　本次沙龙对社会免费开放，凡是对此课题感兴趣的技能人才均可自愿参加。　

　　附件：1.专家简介

　　2.乘车路线

　　深圳市高技能人才公共实训管理服务中心

　　2019年8月26日

　　（联系人：李老师；咨询电话：82998171）

　　附件1

　　专家简介

　　徐伟权,深圳新东方烹饪学校高级西点主讲老师，西式面点高级技师、高级营养师、深圳市烘焙协会会员。2009年荣获苏州美食节蛋糕烘焙团体金奖，2012年荣获广州职业技能大赛蛋糕裱花组优秀奖，2014年荣获全国烘焙职业技能大赛面包组金奖，2017年荣获深圳市技能大赛好技师创意烘焙技能大赛职业组荣誉奖，2018年荣获深圳市技能大赛好技师创意烘焙技能大赛职业组优秀奖。

　　附件2

　　乘车路线

　　（一）乘坐公交车26、35、103、202、225、235、303、339、377、385路到高训大厦站下车，步行至高训大厦。

　　（二）乘坐公交车26、28、52、73、229、337、338、362、367、382路到联合广场站下车，步行至高训大厦。

　　（三）乘坐地铁1号线岗厦站D出口、7号线或4 号线福民站F出口，步行至高训大厦。